告别夏日之三色鱼片

某日，回到家中有一块鲩鱼肉，对于鱼类，兴趣不大，特别清蒸的，也记得1 X$ u" B" N+ G
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　　以前曾在书上看过玉米鱼这种煮法，自已试试呗
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　　材料：鲩鱼肉（无细骨的鱼肉最好），玉米，红萝卜，葱" c. X! c. r4 q" h
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　　1：鱼肉切片，加盐，糖，生粉，鸡粉，蛋白腌30分钟，
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　　2：玉米摘粒，红萝卜切花状，葱切段. G2 Y. l* D) k; f1 g- t; R4 I
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　　3：用滚油半炒熟鱼片，盛起待用3 p- r8 H: r: q
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　　4：用回此油锅，把玉米粒和红萝卜片一起，加少许的盐，糖，酱油，生粉，水，煮成芡汁糊状
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4 _3 b% G5 k$ u+ s! H1 [  k+ X　　5：汁内加入葱段，把煮好的鱼片倒入，炒至均匀即可
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