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材料:
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1 F' B7 e/ x+ ^9 s$ Y/ a2 z: [. M蒸好的米饭........2大碗
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  e- V8 @( `1 F( A- I: W2 |寿司用海苔........2张
) Z) ?" H' {/ |) k( ]  m) S  l0 z  ^9 _. j( \1 s2 o6 Q: A2 F
虾...............6只
' {8 P  k/ O( R
7 |" m5 K$ u  m$ q鱿鱼(不要爪)......2小片
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; Q" m, F- I( x; m日本红姜丝........若干' V- U5 x+ N7 J( H

" p" X2 l* `4 v* c2 }# E蛋清.............1/2个, V% R$ D8 Z: ?' W8 l0 R: r  e1 v

# f% J: B& k0 X, L: f8 ~: `4 w厚蛋条...........2个鸡蛋烧的量8 C3 @$ a4 X, ?8 u) U  p5 V
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调味料:
+ M1 p) }, K  K4 A& k$ _& P: B
) e8 _) B4 X6 ]1 b盐,黑胡椒粉,味林(或米料酒),つゆ(中文发音CI YOU或日本酱油)+ r6 y9 f/ D* x, X
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做法:
: N0 C; r/ K5 b/ s+ j: ]6 E- e2 T8 b0 s# u& ?* B
1.虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥.
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2.剁好的肉泥,加入盐,黑胡椒粉,味林,蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀.- l4 ?' ~: q% G! d4 p
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3.寿司卷廉铺下,拿一张寿司用海苔,把2均匀平铺上.
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4.放上厚蛋条和红姜丝(见过程图)
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5.卷起来,压实,刀粘一点点水,切段.
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# |- Z% P+ t3 K0 c5 U# ~6.平底不粘锅放少许油,小火两面煎熟.(中间煎时,可盖上盖子)
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吃时,浇上些CI YOU.8 |% ~3 g5 r* T0 ?4 ~$ Z  n
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木禾小叮咛:
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  海苔要用粗糙的一面铺米饭.刀切时,不可太用力,以免米饭出来9 r; p, M! B2 [7 Y7 K/ {& V
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请看过程图
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日本寿司果然是很麻烦的东西啊，还是韩国的紫菜包饭简单些，虽然觉得这两种东西的样子都差不多