1.主料:
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* E$ p* O: d, Z: u7 G猪肉,凉瓜+ e2 v, o: O0 t5 t

6 v* g! A& q; U* p因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些/ Z- U% G. G9 n% o+ Q5 Y' R
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2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌
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3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中
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4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的; i5 s. |- N4 |. r" O9 }$ e
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配料:虾米,香菇,木耳
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. E) N: x- @# I3 P. f凉瓜一节
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/ w, |& O! ]. Q( Y  K: U% [　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀
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凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去
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　大火蒸12分钟就OK啦~
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加腐乳干甚么？:o