材料一:圆头菇若干,一定要圆头的,就是小白兔最喜欢吃的那种
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, Q% h7 w6 `* z材料二:肉馅儿,这个可以根据自己的口味调和0 ^0 @; G4 d1 [

+ e/ f6 W  z4 k% }材料三:姜末,葱末等.图片略.
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1 N* g2 P% g1 A做法:先将圆头蘑菇中间的杆拔去,留下圆形凹槽。
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8 a7 B8 ]) Y; Q接下来把肉馅儿塞进去
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好了，锅里放油，稍微多一些，下姜葱末爆香。
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下面把塞好肉馅儿的蘑菇码进锅里，注意一定要肉馅朝下，尽量都浸在油里。然后加入少许酱油调色，糖，醋，盐少许，因为馅里已经有了调料了/ ?& K& O1 k: z6 z! |4 T

# w3 f' {9 r% W: G最后加一点水，盖上锅盖闷中火闷一会，开锅盛盘，撒上点绿葱花，大功告成。  l$ L5 i2 @7 U9 U

可以叫酿蘑菇~很好吃的样子啊，做法也简单，有空一定试~

好像有点中西合璧的样子。不过外国的蘑菇那个叫大。

哦哦，这个我知道的，在NYDC有个巨人蘑菇就是这种做法。+ ~+ F* M/ i2 I, R) I/ G2 `" i
不过我还是看不到楼主的图……

我要学学呀,一定很好吃.

有创意！就是难看了点，用生抽上色行吗

没图啊楼主) q" T, r" B& U+ M7 L0 P2 w/ u
这样不合格的拉