昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
! C' |  t: W6 P; L0 @& Q9 ?不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂2 f. D$ U$ p3 C5 Z  a
布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋# b1 K5 R( f: _4 }
上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，
' t& P1 d# }* H十分惹味！" a/ K6 t) Y8 n, [7 v
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$ z" b) c3 E% N5 n$ c) N第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙 . b& P1 g! H3 L2 `% ^; _
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第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。
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第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 # z5 c0 M9 i( ^2 N3 @0 t- f

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第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量） - B3 j4 i0 |; d5 f/ T1 a

. \+ s& R, Z2 j: ]1 h第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 3 L/ t$ w( R  a; v

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哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!+ u& _% V# b! k. K4 {$ s0 Q
特别是在早上吃米粉的时$ v4 Z1 h0 c, x" h
候加两根油条真是太美了, q. G1 T# P2 @" R/ P6 q  H
!支持楼主!

菜色看起来很不错的
* g9 K( y# _* J& Z$ e. h  O味道一定很好
6 t0 X9 K5 o: Q8 g& _$ c呵呵