以前在北边的时候很喜欢吃这个菜，所以昨天留的两条八带和五花肉 生菜和豆腐都是昨天买的多剩下的。4 M2 ]/ C3 ^. S3 L  ~* B

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& K- n7 a8 U' V( N8 m1 @& J做法：/ z) l% y7 x  \- D9 E; ?' b! j
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1、入开水锅烫下；. T2 p. e! @% K4 s5 T' B0 \0 |
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- x! s7 A. K9 p+ z; U$ g, ~/ S3、锅里炒糖色，肉放里炒上色；
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这种做法单用八带鱼就好了，把汤汁烧干，加上肉以后就没法收汁了，肥肉太油腻，看着头晕。

油看着好象有点大啊 多配点青菜吃应该很不错 不过我不吃肥肉  只能纯支持了

第一次看到这道菜，很像普通的红烧肉啊，不知道这个八带鱼是个什么鱼的

第一次看到这道菜，肥肉太油腻了，多配点青菜吃应该很不错 。

把肉换成排骨会更好吃的，油就不那么大了。

这个菜好吃，符合我的口味，那天也尝试做下！