好久没有吃到优の良品的猪肉干了,巨怀念的,想想都留口水了
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心动不如行动啦~~下课就跑去Tesco买了材料回家做我最喜欢的猪肉干
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6 C- q) I6 |" U* A+ q材料:猪肉450g 生抽2sp 料酒2sp 鱼露2sp 白糖3sp 辣椒粉随量 枫糖浆&白芝麻少许
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6 j3 x, Q& i( W* m5 w做法:将猪肉在绞肉机打碎,接着把腌料都放下去,用筷子搅拌直到肉末起胶就可以了。
3 N! [2 G% f I, @把锡纸涂点香油再放肉末,上面加保鲜纸,用擀面棍擀成薄薄的肉片。
& M- _4 T _8 I8 y400F烤8分钟,扫枫糖浆、洒芝麻在上面烤3分钟,将肉铺反过来再扫枫糖浆、洒芝麻在上面烤3分钟
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! O$ }' L9 Z3 ]( f蜜汁猪肉干就完成咯
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