推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 蒜茸蒸大虾

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

蒜茸蒸大虾

今天又休息 , `9 T: ]( S' l$ i; [' n/ Y" v+ q5 k
叫老爸买了些虾 做个清淡的菜
# B4 f; {; P2 n2 e: g蒸一下就OK个!!!
0 S! Z  y. Z$ r& T  \7 |; y. S: F! Z
原料: 基围虾   大蒜头- |, r9 v2 b+ e9 H) e" H

1 h( ^2 B! p7 `9 Z2 D( J7 ~3 {) z方法:
: _5 `6 D4 X2 l3 i         1,蒜头斩成茸,加点水 盐
; o$ n) i9 _  B% @$ m; z) v" \         2,虾洗一下,背部切开 去虾线
6 X4 B2 D* ^6 K7 u$ w         3,虾尾巴往里面翻,从背部开口拉出$ p2 q" a: |, Z, u
         4,摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟
2 S: }8 \/ |1 _! K6 \1 d$ G  n         5,淋宴会酱油  OK2 W% j6 i" Z, T% O

  {6 o& M& S8 {3 N/ D4 D0 w6 ^先看大蒜头- X" N. [( m5 W4 x! D. y
: U: x7 k6 A" Q1 L. r7 y% b/ t% Q
现在的蒜头质量都不好 发芽个~~~
+ I  \- L$ a( _0 l. ~* B2 ^/ u
去掉两头
3 O$ r- P  f9 q
0 [2 D  b, r- {6 u' Q% P9 _; y7 M6 T我拍
0 l0 P' D2 @1 F4 z5 B" y用力拍它1 T+ B+ `9 r4 [
% w! {  x5 J5 ^4 r6 Z
我斩   乱刀斩 % E+ K- L7 d0 K* X1 k! H. h+ Y1 l
* Z8 f8 L( R- b7 ^' X
! w! h1 A$ `0 x1 J+ Q$ r
7 B3 c4 W! U$ |# z
可以加点水的
- P- k% a3 T. w$ c5 O
" Y( R; ?. r2 h! L
+ }  |0 l% V. a7 }- ?/ o; a: L5 i+ U4 p# E* {" a# u9 Y
看虾  是不活的虾~~~  金融危机 省点吧8 _9 l& Q, \3 m3 A4 {
! @! K1 F; O# e; q; x5 i2 g
(也要20块一斤)# J4 |3 S4 t' R- t9 l( V

" s8 N( C/ a' I9 M5 V5 j) i3 }0 r
5 ^* q% ]& x" p$ ?$ E- E0 r  m# ^' l  u: g

$ |6 \( h7 \5 H! F2 w$ [" a8 U9 e0 T6 @) i! f& O( X  T( N
开刀  背部下去~~~
, ]1 `( s% @- B, `9 C# A" h! g7 C  ?( e2 a9 B% o
尾巴不要断 1 U: S2 @% t! z0 \( B: l5 [

9 ^, @$ S/ z: u( }9 Z0 e
* E, u& f; I7 @: Y% k- j* m- E* @( L0 Q( R  y
开始拉尾巴  从肚子里穿过来2 V1 ]) u8 B/ _- `' U$ w

5 f$ k; W7 [7 t, e) _* d
* |2 I3 H7 n7 M7 ~' s
8 r$ L5 o3 ^7 [( V: w( _; J5 Y9 j! V4 o$ v' w5 J- K) u! R/ s, w
" v( o2 C& ]0 G  H
就这样则
/ O9 v3 ?! K* k" C- E; |
4 Q# M  s+ ^5 E" I! K5 r' W
( x& ~) S8 k% \0 _5 L) v  f- h
* Q% K6 H1 [4 A摆好姿势~~~
7 |0 J) e; H+ U) p! G
' k: E  u' p! G% }! c4 V$ R! p2 X9 n5 k" N8 ?
/ P4 b1 N( q: g& }3 f
2 C2 f" k! M0 Q8 W
" c  z7 W! l/ x! E8 `4 z  \
撒蒜茸    多撒点呢 (可以在蒜茸里直接加盐)  e6 Q. q  H7 @$ ~# h

+ h7 Y0 ~" }4 Q, ^1 k$ a; p2 g4 ~
6 Z  h) k# f2 F, b3 g: Q+ d7 D: Z
, }2 T: S3 s3 Y( p: h

8 t; B" K4 h$ _8 A/ r1 S大火   蒸 5分钟就好了
+ G# a' n/ T1 x9 N' k+ F
; F5 q( z. X! M  X. C9 h
! S$ A* |, v4 h0 \+ s
5 A' X$ f- m" E1 [
: T8 E3 e$ G1 h" G# i
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-11-25 21:31

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

感谢楼主上图,很详细,照片拍的很全面,收藏了!

TOP

是不是应该放在辣椒进去 调点味道 估计这样色彩跟味道会不错

TOP

做法很详细 感谢楼主提供 我和老婆都很爱吃虾 有时间要亲手做给我老婆吃 要好好慰劳她

TOP

好喜欢啊,有空了自己弄来吃吃,谢谢楼主了

TOP

图片很清晰,制作过程一目了然,谢谢楼主发帖!

TOP

大虾和蒜茸在一起做是什么味道啊,没试过,值得一试,如果好的话可以给家人做做。

TOP

太感谢楼主了,这样漂亮的菜应该非常的好吃,图文并貌啊

TOP

蒜茸粉丝扇贝比较好吃。蒜茸大虾还没有吃过。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 21:41