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[炖汤] 海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

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海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 - t, V; c0 G, X+ ~

! {8 S* S+ r, s  常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。 7 p# t! Y. }( A

8 V% e# t* Y0 J  具体做法: - `5 o2 E1 z3 N$ A
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  1、所用原料:排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒,盐等。 4 K9 E3 x  s, ~+ H7 ^) u+ G' K

" M& N) {5 ?/ A! Z  2、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
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; V: F: @( K! u+ q& u( G, r  3、排骨洗净,用开水汆一下捞出。
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  4、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。   I! w/ N! S: f% C

1 }  l% x- j  p1 w0 B& g  5、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。
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( r5 x( X) Q" c8 I$ ]  6、最后加适量盐调味即可。 6 M( \# }  F% v- \4 P

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冬天要到了,是要补一补了,身体要紧事革命的本钱

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看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!

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这个菜不难做,但要做出好的合适味道却也不易。因为它很平常。

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