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[热菜] 茄汁蘑菇

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茄汁蘑菇

材料:茄-番茄:茄汁-番茄酱
7 A5 u0 N, \0 d) t3 J# w  做法:
$ `- t3 m& P/ |; E1 |+ y7 e  1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒6 b% _0 K- @0 p2 U# N
  2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅
, L; W( i! z/ ~  |0 |- j* ], a  这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了

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