红烧鸡翅8 P0 R) {; h  v; x

8 f& j) r2 K2 M( n7 d做法：
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! A" o; ^2 K6 c5 }/ l* X用到了：鸡翅、冰糖、浓鸡汤宝、老抽。9 t& a* b) {6 R9 y5 c
步骤：7 k' i9 q/ H: M- o  c
1、2、鸡翅洗净沥水，不用焯，不用腌，不用划刀，锅中油加热之后放入冰糖，不停搅拌，烧化成焦糖。
" B! m/ `6 p6 u- s, v2 O: k3、放入鸡翅适当拌炒。
, B7 @! m/ }; ?+ n; u; c# ?% M4、鸡汤宝用水兑开后倒入。（没过鸡翅的量）2 t1 z/ K* B" T9 U- _6 F$ o- L
5、放适量老抽。（不用放盐，酱油和汤宝咸度就差不多了）# r' z+ k0 }8 S
6、盖上锅盖煨煮收汁即可。
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看到很多朋友喜欢，之前写的好像太简单了，今天在这里补充一下：
$ C: y/ ^6 j6 q( J$ z, q1、我煮是5、6个鸡翅左右，放大概20ml油，油煮到5成热就可以放冰糖了，转小火不停搅拌，只要冰糖完全化开就可以放鸡翅了~
1 @8 E4 V9 d* K2、鸡翅的水一定要沥干，不然会溅油的厉害，转大火，将鸡翅放入拌炒几下，立刻加浓汤宝，浓汤宝的量大概是一小盒的1/5即可，兑水后量只要没过鸡翅稍微再多2cm左右，先大火煮开，再转小火慢慢煨煮至收汁即可。$ T" _% V' [5 L7 {
还有在放鸡翅之前熬煮冰糖不要煮到冒泡，只能用小火，不然会拔丝嘀~~
& c& g" Y3 c' r0 V3 O4 _, d9 t没有浓汤宝的朋友用清水代替一样好吃嘀！！！# F) B6 ]5 q! E, h0 \

恩，做法很简单，很家常，回去可以尝试。楼主拍的图片卖相真好！

太甜了，想吃甜的鸡翅，直接做可乐鸡翅更方便。红烧鸡翅嘛，就要像平时做其他的红烧荤菜一样。油盐酱醋，一样不落，葱姜蒜辣，必不可少，那样做出来的鲜香可口，用筷子夹起一个，带着粘稠的汤汁，那样的味道才叫好。

红烧鸡翅可以说是全中国各个地域都有的一道菜，个人认为楼主把本肴叫XX红烧鸡翅更为确切。

红烧鸡翅可以说是全中国各个地域都有的一道菜，个人认为楼主把本肴叫XX红烧鸡翅更为确切。

照片拍的很好，很喜欢吃，谢谢了，做个来自己吃

介绍的不够详细，看着还是不会做，能详细点吗

喜欢吃鸡翅，有机会试一试，看照片挺不错的

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下