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( `5 W( i+ @" L難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):266Kcal . Q- e: O, ^( G9 Y' B4 T1 F2 J- E
主材料: q# O+ O5 V) M3 R
魷魚1張,小年糕1杯,洋蔥1/4個7 H  T7 E) @. B: v
青椒1/4個,紅蘿蔔1/6個; o7 G% U6 y( H
芝麻葉2張,蔥1/2根
" K; c7 E# F9 e; ]0 h5 u副材料
# L+ L& z+ E" ?0 K; m. `3 M辣椒醬2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙
, r/ O: b$ j1 x3 c- S: v4 q9 N4 H料理糖1大匙,醬油1/2匙,料酒1大匙- c8 a, S/ `2 V% O( _# [* t
蒜末1/2匙,海帶湯底1/2匙
+ D2 G8 ~, E% v8 p* z9 c" c% ^0 {5 I. X
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7 X8 B/ M6 A4 @' M# {01.準備魷魚
# E& f' K6 e( O9 r+ B6 ~! G& S4 N( g去除魷魚的內臟和皮只留軀幹部分; F' G8 L2 o% u' X6 b
切成1cm寬度的圓型
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, a! l- b7 a+ _2 {+ b$ v0 k 9 }$ C& Q5 `1 ~! @: E
02.切蔬菜
2 q0 A. F3 ]' u& w7 s把洋蔥,青椒,紅胡蘿蔔切成絲
  _  Q* W/ |. l) }8 B把蔥斜切,芝麻葉卷後,切成1cm的寬度 5 p' m6 R1 v' E9 d7 z! p7 Z

$ F3 d, I; l: l5 g. w5 g" ]9 { ! B$ {4 e7 U) b+ J8 @9 h
03.煮熟$ K3 H4 o, `  O- e) L: q) G
在拿出海帶湯底裡放入辣椒醬,辣椒粉
. d5 r! p( `: v# z9 G/ O砂糖,料理糖,醬油,料理酒,蒜末煮沸6 x7 g0 q# y& y
再放入小年糕和魷魚一起煮
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+ f" e  H# M6 ?04.放入蔬菜8 ]( ~7 g8 y. w$ m) f1 T! W2 T) {/ X  s
把洋蔥,青椒,紅蘿蔔放入03煮9 L. E) N2 ]8 x- c1 ~" _
待所有的材料煮熟後放入蔥關火
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: w: Z# X- y6 \; d! O- ?05.完成
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看了，颜色鲜亮，味道也不错吧，我学了，谢谢你的帖子。