皮蛋豆腐[图文]
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主料：豆腐、皮蛋、咸鸭蛋* B# r, j0 r8 s. K
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调料：葱、盐、糖、鸡精、白醋、香油7 r( v$ J8 N5 x* J

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1、豆腐切小丁。 ' t8 e: X* s- r/ u8 d

% g1 ]1 |$ s# H% Y- L8 b' v# O2、锅里加水烧开，把豆腐丁放进去，水沸腾后，捞出过冷水装盘。 " h7 e: Y6 @* n

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3、皮蛋2个，咸鸭蛋1个，切丁。
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( J$ ~! R1 J8 W5 W. v4、小葱、皮蛋咸蛋丁，放进豆腐丁。
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5、加入盐、糖、鸡精、白醋、香油拌匀即可食用。

看着卖象不错) t% J8 L- i1 T# j
多句嘴楼主莫怪
! X$ n- j' a9 }  V9 b" q' S要能加些许姜末可能别有风味

楼上说的我也赞同，加了姜末的确是别有风味。

好怀念皮蛋的味道 现在身在国外 想吃也吃不到啊

本人比较喜欢这道菜，简单又爽口，皮蛋大点好吃

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你