椒盐里脊：9 E# i' [4 n8 z+ @9 s6 F
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- f9 f9 T0 X" q7 Z+ E8 N- Y* H原料：
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: k! j8 }+ `+ `1 J! w里脊肉300g、鸡蛋1个、面粉半杯、水半杯、胡椒粉1/2小勺、盐1/4小勺。
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做法：6 E' W! {. @% u
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1、里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，用胡椒粉，盐，姜片拌匀腌制10分钟；( T: R) ?( J5 j0 ?. E
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2、鸡蛋打匀兑入面粉搅匀，加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可；9 P  i% v5 Q0 d9 V$ T/ a
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3、腌好的里脊挑去姜片，均匀的挂上面糊；+ V6 L) F; ?2 K( B8 V7 X  R1 J

' D. c0 a) ]7 Z5 a4、锅内烧热油，放入里脊炸制表面金黄捞出；) V& S- I9 h8 j, E# [; }  `
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5、锅内的油再次烧热至微微冒烟，倒入里脊复炸至表面焦黄捞出，沥去多余油份；
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" n1 |: z0 g+ i5 g0 Q& q/ H5 N6、吃时洒上椒盐即可！
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小啰嗦：1 K1 ^" z% f2 U: g

2 |0 E1 ?0 |) d5 b  `/ L# S! I椒盐可以自己做，很简单。
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6 M8 t& P* O+ v! [1、花椒和盐比例为2：1；
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2、花椒小火煸香盛出，盐小火炒至微黄；
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/ L2 g$ Q' M: T9 d" S3、混合，用酒瓶压碎，或者用料理机打碎均可！

一眼看上去还以为是锅包肉...不知道味道是怎样的

看着味道还不错, g8 B( q; s5 r% F
感觉可以照这方法，做椒盐虾之类的

最最喜欢的就是这个东东了。不过一直做得不好，这方法试试

这套做法简单，我都以为椒盐是啥回事，原来就是胡椒粉拌盐撒上去就行了！

到商店里卖点香炸粉.在香炸粉里到点烧烤料（商店里有卖） 放水和成湖.放肉挂糊.在油里渣成金黄色捞出.也非常好吃.

最喜欢吃这个东西了，香酥嫩，味道鲜美，支持了。

不错  学习了 改天按照你的方法做做这个椒盐里脊试试

椒盐的做法学习了，很简单，不过家里做这个菜比较费油，炸过的油又不好做其它的菜。

可以加小苏打吗？香炸粉是天然制品吗？实在是不知道问一下不要笑话我