今天中午的午饭是－－油泼撤面！
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2 T2 J6 ]6 C/ \% x( Y撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……
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做法简单，绝对的家常哦！
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面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！
4 [7 n" Y* M9 T! g1 c3 E) b配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！
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撤面 % B( N- L! \# Z! e' N

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- M' ^. O& U2 K8 F+ b7 ]/ K下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊
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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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" S& Q: b9 [( @1 t油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦5 k/ l3 E/ I2 W5 M

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出锅呢. S: N, H" L, h" f  c
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[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！