制作工艺:清炒 口味：蒜香味
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! U# a' _. I1 C9 L$ F6 }1 W4 m　　主料：苋菜(紫)700克   配料： 调料：大蒜20克 盐4克 味精2克 猪油（炼制）20克4 |0 T& o; L2 e) {9 i

( j& ~' W1 G- k( C% u　　1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；
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　　2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；- T& b8 C' i7 k/ e7 \7 G. u. `
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　　3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；
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　　4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。
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支持这种普通的家常小菜，谢谢楼主了，顶你一下

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你