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用到的材料：
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鸡腿......2只
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栗子......50克- P9 Y6 D# }# f! T  O' C* x6 l/ j

) ~6 K: ^" W% S2 p7 x莴笋......100克
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3 i# ?6 g. Z& q8 r胡萝卜......50克
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) y( O/ B; |, y& F- d* ^2 q枸杞......10克5 M* g9 Q, {; j4 b
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姜片......5克
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1 ]& d0 M' ]# B. N) S' H白胡椒粉......1克
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' w7 K( R" X% ~7 K盐......少许
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料酒......少许
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/ i, P' w  @& n( {3 l  I3 N5 R做法：
3 u0 T/ D1 m1 c1.做法非常简单，鸡腿洗净，用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨，切成小块，放入容器，加入适量的盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀，放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话，可以把鸡皮去掉再切块。
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1 U2 a$ _! ^; D* c2.把栗子洗净，煮熟去皮。. k$ s  G' @5 h3 Y

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# D/ [  r% I, ^3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜，莴笋、胡萝卜分别洗净去皮，切成菱形片，再准备一点姜片。家里有枸杞的话，取一点洗净备用。
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1 n8 F9 k% M% N/ x- G4.取一个小汤煲，放入刚刚准备好的所有材料，鸡肉，栗子，莴笋，胡萝卜，枸杞，姜片，再倒入少许清水，略微加一点盐调味。1 v9 q& k. R) O/ o% F

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5.取蒸锅，注入适量清水烧开，放入盛满美味的小汤煲，中小火蒸约40-50分钟即可。
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收工% N1 r+ O+ `% k) H* E
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! @  b8 O  a$ B3 D5 A1 t, D温馨提示:栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 % \- ^0 e' J# D( r9 p5 d2 Y+ N
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看起来还清谈的汤，我很爱的，有点广东的风味

栗子还是非常有营养的！用来烧广式鸭肉和鸡肉都可以！

把栗子和鸡肉一起烹制，味道应该会很不错。

栗子炖鸡是很不错的，不过我一般都是炖，清煮没试过。不过建议大家要做的话，千万别买鸡腿做，那玩意太腥。

这个菜，感觉特新鲜。虽然油水较多，但加上几片清色的辅助料，加点颜色菜，就真是不同了。

很喜欢这个菜　从色面上看就让人有想吃的冲动　还有难得是还皆带着养生的功效　感谢楼主的推荐

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

在这么详细的介绍之下，对这道菜肴有了十分清楚的了解，等配齐了材料，自己也会做出来的。

呵呵，人间正道是沧桑，没想到还有人间有味时清淡。好名字。菜也好。