[小吃] 枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法

【点心甜品】枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法图解
0 w1 w& q) k! h: f$ x
8 w1 ~: D$ }9 S7 S! K
7 @! p3 q$ {3 \& G# _# y2 N
' B& L9 t) {" e5 o7 P
0 m' F, d. }5 k/ k# l8 |( \以前的枣糕就是把大枣切碎，然后掺到戚风蛋糕的糊里面，在进行烘烤，很好吃，但是，现在在市面上又出了一种新的枣糕，就是王子介绍的这款，不用打蛋白，有点类似于重油蛋糕，但是还有一点区别，就是不用黄油，而是用色拉油代替，而且呢，由于这个配方里面不用打蛋白，所以呢，要想蛋糕起发就需要用一点添加剂，就是大家都很咬牙切齿的 & J5 B' i4 w( t0 J/ G  u
嘿嘿嘿 泡打粉，没办法，用量不是很大，应该没有问题4 O! `+ J3 j! A8 ^7 o

! p& l, Z/ j. t/ A原料:5 Z2 l, U" n$ l0 \: E( g
介绍一下原材料
- E7 U8 W# R4 t/ o鸡蛋150克，低筋面粉300克，糖180克，大枣200克，泡打粉5克，苏打5克，色拉油250克，水120克，盐10克
) ^  ]; d+ N4 }, x8 W  T$ f
* j; g% n& L3 ^( p步骤:2 Z, K, q* b9 n% m" w) x
1.鸡蛋倒入容器内，加入糖，泡打粉，苏打，搅拌均匀，再加入切碎的大枣，搅拌一下，再慢慢的加入水和色拉油，搅拌均匀，再加入面粉，拌均匀
8 b0 c8 I+ n' d* z$ R  l  h2 i( B$ C" X7 m

  @  a, _; |1 K# Z+ x" Y% G- O) n$ J3 X) x0 Y
2.面糊搅拌好后，倒入铺好油纸得靠盘内，王子的烤盘小，就用不锈钢的盘子了，烤箱预热后送入烤箱，温度是180度，时间在30分钟左右，完成后，放凉，倒扣过来，撕掉油纸，用刀切成大块，分而食之，哈
9 t: u3 }! }; z. m9 {8 T( Q/ [( l6 C7 }! D

- T/ r4 J) c- u( m+ G6 X   \- l! U, O" O: H" q

0 A1 k" p5 Z& W2 ?4 R% v4 I% N/ {) A! e: Q
制作这款蛋糕的时候，搅拌时很容易出筋，所以呢，只要搅拌均匀就行，不要长时间的搅拌，实话和大家说，这款枣糕的口感不知道大家会不会习惯，有一点法渣，不是很喧软，但相信还是会有人喜欢的，吉林市的这家枣糕店天天排大队买呢3 ^: R# H0 T0 i; l2 c  b7 V

0 ^" f) O* H* W+ c9 U