孜然排骨
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在网上看见的~自己做感觉不错~
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1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗净。
1 n4 C5 [ @- x 2、孜然粉一匙。
- M# z3 M! l4 w. o5 Z3 n: \: A7 |0 V* O 3、花椒粉一匙。
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4、辣椒粉两匙(可依个人喜好增减)。
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5、葱两棵切碎。
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6、老姜一小小块切末。
, l4 q1 p3 A4 c7 V- F8 K 7、料酒两大匙。
2 q6 O; p5 n7 {, g4 \: X. X$ M 8、白糖一匙。
. R2 M/ o3 r4 y% s 9、盐、味精、红油适量。
/ p' V" ]. H# I1 a" h4 N 做法:
9 N! s# L7 y+ p+ L) `) Q 1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
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2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。
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3、放微波炉里高火烤10分钟即成。
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