过完元宵，新年也就真正过完了。赶在元宵的最后几分钟，请大家吃碗双色汤丸，祝愿天下有情人双双对对，甜甜蜜蜜，团团圆圆。
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黄白双色汤丸，白色-姜汁汤丸，醒胃；黄色-南瓜汤丸，色彩艳丽# ~$ p+ A9 a8 b9 d8 P1 I7 R0 g

. g4 b4 |' l$ g/ }汤丸陷是自己家做的红豆沙不会太甜也不会太腻，比较符合健康的要求; Z; h% V8 ]( Z  g' x, Y
做法：红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟，解压后加适量的牛油、糖小火加热，
0 @0 t$ ?8 ?& z7 A* R边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用4 f$ A* J+ b3 N" w+ g% S. m
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南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子  }  N+ t# ?6 l" \, D
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剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸, i9 }! U9 c8 |! a8 b
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南瓜汤丸, @& B) S" c& ]3 V* g
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糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用
4 O" `" c! m: n  ^ 做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮，注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后，
8 Y" w8 S8 ]/ S5 ~. j再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用6 h! k, S) p5 s
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双色汤丸，有点浪漫
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  W& U8 }( x0 l2 [! q很Q的汤丸，请大家来一碗

以为汤丸是肉丸子呢，这些明明就是汤圆吗，不过看起来很好吃！

看不到图片，不知道卖相如何，看做法很特别的，可以试一下