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[甜点] 吉祥黄金果[13p]

6627510a

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吉祥黄金果[13p]

每日一甜点——吉祥黄金果
& r$ p9 N6 E  }5 E. ]7 B4 D吉祥黄金果---南瓜豆沙饼：( h+ p6 p  ?+ Y- j( @& X* @

5 Q0 k4 ]4 X0 v$ |, v0 G! P原料：南瓜、红豆沙、枸杞子。
+ v5 j- l; e+ p% k做法：
' i! ?  {8 c! ]4 g5 {  ^1、南瓜切薄片，蒸熟，趁热压成南瓜泥；7 C7 ^8 V- R; R- e. \8 h9 \' s6 p9 O
+ ^* @, t. I. A. W7 I: L# N

: U& q' A1 d* S5 I2 N) h7 K2、加入糯米粉搅拌，再加入面粉搅拌（我没称分量的，糯米粉与面粉的比例大概是2：1，你可以全部用糯米粉，但我喜欢加点面粉）；
  n( L" {' S0 X, k2 ~* W
% o! y: Q" T- r5 r$ K( r. q3、用手把粉团搓成面团，边搓边加粉，至到面团不粘手为止' f- w5 u* R; E; G% B* Q1 p3 M% U' d

" D2 L: `2 u$ `, I% v5 K  Q4、把面团分成大小相当的几份，红豆沙馅也分成大小相当的几份
' {7 a; ^# b/ I; q' G% q& B
0 \. \6 h6 T" a: }5、拿一份面团，搓圆再用手压扁，用手捏开，把豆沙馅放进去，包起来，稍压扁；
1 L2 V$ `9 c5 |- ?/ n/ e1 ?6 l7 [  s  r' S, d; e
/ m; f& S% s7 r- Q9 y. {9 f" I
# X0 F2 e9 c+ `+ ?' }, _
6、用牙签压出南瓜纹，用枸杞子做瓜蒂；+ ~) h) F1 ]) @8 n$ V! Q
" L$ `. r! O3 O1 ^" i. g3 h% Y! Q' `
9 r5 o& A: x2 x
7、锅里水开后，放进去大火蒸10~15分钟就可以啦。
. B- u0 t! k/ F* ]8 Q$ F2 U! P7 m& }

1 M& G. J) V7 Y! \% V* K& Y+ e$ B" l
4 E7 K7 F) ^+ m/ \4 k. _前面一个甜点（糯米红枣----笑口常开）地址：http://67.220.91.28/bbs/viewthread.php?tid=2371459
9 e6 [5 h; U, V( V
6 W) H' C4 V/ `& I9 \' P明日继续甜品系列 ，谢谢支持
; n! l+ ?( L. z! F  b, T$ F; w- t1 ~+ j% j+ A: |# J) o6 A3 Q+ L9 X
[ 本帖最后由 6627510a 于 2009-9-4 12:19 编辑 ]
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