原料：( m# d0 m# U  T% w0 `: O
长豆角（也叫虹豆）250g、芝麻酱两大勺、蒜泥一大勺、盐1g。
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做法：
2 q5 F, b) g$ y% f0 S1、长豆角洗净切4-5厘米的段；
% J( X( \! Q# C4 [2 g2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀；
5 d, K/ r2 _/ y7 J# z" P. z* m4 R3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟；
7 `2 D7 W/ ^2 x2 L  e/ {! R4 p. a4、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用；5 e9 ?9 `6 q3 M: z
5、豆角捞出摆盘，倒上芝麻酱，撒上蒜泥，加几个红椒圈点缀一下。7 n( q' [- U$ O" }" ^

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看着真漂亮啊，麻酱豆角也做得这么有型！赞一个。呵呵

不错 看起来很漂亮 也很简单的样子 得学学

呵呵，原来是到凉菜啊，看色泽蛮有食欲。就不晓得好不好吃。% }5 F6 g- J2 A7 s
我吃过用麻辣鱼秘制的豆角，味道可好了。

清清爽爽的一道下酒的好菜，你把我的酒瘾勾起来喽!

呵呵，很普通的菜了，再地摊上吃饭的时候，这个麻酱豆角是必点 的一个。