杨枝甘露材料：芒果2粒   柚子肉少许   西米50克   椰浆20毫升   牛奶40毫升   白糖10克1 _0 {  H3 H  a" H

5 w0 G8 U8 V# s' B杨枝甘露作法：
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1、取芒果果肉，一粒打成芒果泥，一粒切成小丁；柚子剥开取柚子肉
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& X: d( d1 g9 ?& t' a6 b2、锅内烧1升水，沸腾后放入西米煮10分钟，中途不时搅拌一下以防粘底，然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明，捞出西米过清水
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8 k# \% [/ d$ k/ {: N8 h3、取一小锅倒入牛奶、椰浆和白糖，小火煮至混合均匀后放凉
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4、将煮好的椰浆牛奶混合物倒入芒果泥中搅拌均匀，然后放入西米拌匀，放入冰箱冷藏1小时
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, Y4 A/ x$ w* E5 M$ [  w% w9 `* i5、冷藏后取出，食用前拌入芒果丁和柚子肉拌匀即可
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图解做法：& f- o3 Z3 b: H" f3 K( p

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建议：' p( M3 U0 e7 Y1 o6 [& ?9 k

/ _* r; P% Y/ x: ^4 z% {1、如果不知道如何切芒果，可以参看——如何巧切芒果: b: c4 [; p; V# V
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2、剥柚子的方法大家都会，不过我还是啰嗦一下给小朋友看，以免像我小时候一样把手割到，现在都有疤。首先把柚子横躺在案板上，用菜刀竖着切下去，给它去掉一个头顶，然后再把柚子立起来，从切口处用小刀每隔5厘米左右就竖着划一刀下去直到底部，最后手从切口处一片片将柚子皮剥开就好啦" ^" @5 M- B+ |9 q/ s  m# T8 a
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3、因为拍照那天家里没有椰浆和牛奶了，而且我喜欢最纯的自然口味，所以分解图中没有煮牛奶和椰浆的过程，椰浆我推荐新加坡的“佳乐”牌椰浆，国内的家乐福超市进口食品处可以买到，它有大包装和小包装，一般买小包装就可以啦，价格也挺便宜/ ?/ o. d" k9 x+ W8 M" ?

6 O6 d) R' I1 L  }; v, T& k6 b成品图：4 I3 g' g# Y2 s9 v% |& y

看了图片真是非常非常的诱人啊 不过看上去肯定非常的清凉啊

原來楊枝甘露有芒果··我過敏啊··淚奔~

这个东西倒是好做，不需要太复杂的过程，回去试试

看着让人垂涎欲滴，颜色漂亮，真是夏日消暑的好推荐~

第2个步骤是捞出西米过清水，那之后西米有什么用？! `/ ?4 ]* L6 d3 B9 a8 N+ ~
是不是就是西米熬出来的汤汁里面在加入牛奶，椰浆啊？这一步有点搞不清楚，望楼主解惑