可乐鸡翅
) e! C& e, `9 H9 `制作材料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等: v3 H  \6 n4 s
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过程：0 n' U/ F$ }  K" b/ {
1.鸡翅洗净。
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; ~! [0 r) O7 {4 I& j0 ?8 V# l2.锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。
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3.等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。: m" q+ ^& ~! o- H6 G4 U3 F% }

. J* t. b# w6 h4.放鸡翅，继续炒。
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5.加可乐，小火炖。
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6.正在炖，偶尔翻动一下。
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8 e1 a) }/ W8 Z  u, {. }, q) ~7.炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。
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这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

汤汁看起来就挺粘稠的，味道肯定差不了，还带有可乐的味道呢

可乐是甜的，又放糖，这样那这个鸡整出来就是甜的了，南方口味。

这个鸡翅做出来之后，外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

还是不错的，做法比较简单，周末的时候做一次试试。

引用:

原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表 6 ?! a1 Z3 H# |6 J
这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

7 `: S3 p1 L( m5 E8 }- T看起来好像不止有鸡翅，好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

我做可乐鸡翅一般不放糖，不习惯太甜的。很经典的一道菜。

第一次知道可乐也可以做菜，长见识了，回去好试试

一直做这种菜，放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧