做人要有素质，当你观看别人的帖子的时候，
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希望各位可以做一个高尚的狼，一个有素质的狼！* M$ b4 V+ [6 K1 e
谢谢
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% t: M  S$ h9 Z; `, w+ L5 N' @糖醋鱼块的原料：草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙（45ml）、干淀粉2汤匙（30g）、番茄酱2汤匙（30ml）、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、湿淀粉1汤匙（15ml）
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糖醋鱼块的做法： 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
1 f* D5 o8 s0 x1 {$ E7 ~' W2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。 8 b/ S# F5 l4 b% s: M1 b) k+ t
3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
$ ], C# G. C9 L' a, C* _/ @& ]. i4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
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草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄片。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。8 C# p1 ^7 V* A
锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色 : _* N( O; O( e$ c
捞出鱼块，沥去油分。摆入盘中。
7 K) l! z# G3 C' \$ M锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。 ' b5 X- f1 V9 v1 E) L. j/ e7 b

0 v; Z: [/ d7 f" A6 ?* M& \将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
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看了就流口水啊 不过现在养的草鱼一股怪味 不好吃啊

呵呵。做菜的材料 都是那么不好看，" X% u0 U% H8 m0 l, o! d* K
做出来就是那么的爱吃。哎
9 R/ y- v/ ^) {7 x& s+ p5 S口水留下了。$ o' L9 k$ k$ ~9 `% `$ `
支持楼主。

看的我都流哈喇子了,好饿
/ g* U0 A% U) ^# F0 F2 w. E我要是有个会做菜的媳妇就好了

糖醋里脊我就觉得很不错，估计这糖醋鱼块应该更好吃了

准备要一个人过了,,天天吃快餐也会吃出人命的,,还是要学作菜了

图片很美，谢过楼主了，这个菜要 去鱼骨就有点累，不然就有点糟蹋了。

挺简单的，不过麻烦就是剃鱼这个部分了
4 U8 \( g. r, |不过可以换成排骨做了试试

糖醋的食物最喜欢了，此菜叶肯定好吃。谢谢楼主。

楼主没有看到图啊，不过文字还是写的比较详细啊，最喜欢吃鱼了