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0 a8 b& w% H0 k( l5 R* J原料：8 a+ x% Y2 E: m; P1 |% i  g
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土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
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* V* n+ `5 a1 }. y/ v( k做法：
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1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；4 B0 O2 n4 W$ c
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2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；1 U, @6 q4 G3 {& N4 x9 M/ k

- K: f- q4 f. }2 x; e+ t( A5 z3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；
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. S/ b# o& l! ]! v$ H1 Q4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；9 w' E1 j$ W. _+ y9 ?2 Z0 z0 U
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5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。
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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。