[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭  O: R0 A) L( c) ?( {1 J4 v, V8 V5 ^
一人一碗，谁也不抢！$ P8 M) t  J& t3 n! s
            By天堂游 Heaven_Travel+ R  H+ d3 L3 K" Z0 ?1 t5 v& q
                                       鸡肉盖浇饭7 G& U# g; a" O9 O. T
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了2 ?  r3 I; T* S; c' S3 @& c
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！& r6 [2 \( ~1 }- l* X+ W7 k- N& i
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！! ], E* Q+ }2 C& n4 d" E
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：
; a1 \# l+ Y7 m, }! n" \鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱. @5 p" Y0 j& f
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜1 ~- k# O1 K" H6 i
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎: [5 ?- F( S' s6 f: p1 l
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
% R+ e, _  ?5 ]% o& x; i5 b4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
; _$ B. i8 ^/ o5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
* }4 W, r- C2 U$ ]   撒少许葱花和麻油炒均匀即可
5 b% K8 B6 ]+ Q* ^6。配上米饭吃最好噢6 ~& A' K) t8 |( ?
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！
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