一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~
: r" L/ y) C* x& r) x, ^6 e+ p材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）  Z8 X+ i2 d* _5 ~' f- n4 a5 m
做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团' B7 y) k- d, S  C5 W0 O
案板洒面粉，继续揉面至表面光滑
9 A: p$ r% ^  a就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟  E  w; V8 e1 c, V+ o9 x* h

4 i/ \( w! [6 l: A0 z面团擀成方形大薄片+ R" c8 r0 D3 C. \- L6 O
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刷一层薄油并洒上盐# T2 d. E: @. x4 ]3 U
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将面皮如折扇子般折叠成一条长条
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( k+ y/ n$ p2 A& s将长条卷起来，盘旋成一个圆形
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面团静置10分钟后按扁
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- x8 f+ Z6 H! d( U- L% o3 k小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）
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一面煎成金黄以后再煎另一面
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8 H* T7 I$ r" K1 C6 D  _: [8 [趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎
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然后……然后？呵呵，吃啊

我现在就肚子很饿，想直接把图上的饼拿去吃了，奈何没有小叮当的本领，空看着美食却吃不到，真的是惨无人道啊~

和街头的小吃摊不一样!!哪个地道!

我是没有吃过,试来做一做看看好不好吃。

看的我肚子饿了,我就做了