原料：
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  `. P8 I/ v$ q' i# l主料：鲜活大河虾3 I/ l  S* R1 U- p6 P5 p; Y
2、
. }; `0 q! V/ D, I) M# [辅料：洋葱、辣椒、小葱
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调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱1 y% F3 |- s" a0 Q

( N# v) m7 d1 J) o7 t6 z# s/ _( w步骤：
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6 o; F( _; I, d3 J& s, C洋葱切成小丁。
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锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。
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8 y0 J! z. J" q7 \7 H锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。
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" T% D' _! g: x# L" P7 y4 E+ s将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；; w, @& o9 _8 y. N
5、
$ z! R  I; Z# E$ I# v倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！
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上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）% N/ ?8 }/ E6 Q" D

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一烫的虾! e) z! a  @9 _4 R
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完工
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很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味