原料：
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鱿鱼、洋葱、京葱。
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* B* M% f6 ~5 i- k- J' G$ O9 r% _调料：4 O* f8 A% c  \& R* H- _
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沙姜酱、食用油、料酒。5 ]7 X2 D5 L$ j* b. V2 j( v6 G

/ }4 _# u6 q1 f( G2 r. P做法：, S0 Q4 y4 A- S+ h
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1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状；+ S% r5 H. a' T( x

  R- Z5 Q. L2 k# y3 X' y2、洋葱，京葱分别切丝；
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+ l0 D2 H9 a" m9 c" n, v" M3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）；" A* g5 p0 H! H) O3 F! d( W, v

' Q- U" q0 Y7 q4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。2 e) c7 @- Q2 Z% P! g
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注：, W' c1 B9 n) P
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北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。, t. b" k: Y* X+ z7 A

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嘿嘿，看着一定很好吃，可是我买不到沙姜酱，遗憾呀。

沙姜酱？8 G0 [- a0 Q* s/ e& k0 k
是不太好买啊
0 q4 Q! K0 s/ d超市了没有
# w3 }! a) F4 v3 M- B+ P& J$ X4 ^不好买啊 0 K/ K- t" t6 y, C5 n3 Y
菜不错

我是一个很少做饭的人 现在没办法了哎 来学学