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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，南乳一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。7 _6 J* a- J. F& @) z& C

. c1 r: V6 E$ _& s! [$ T- F# v" @; S　　做法：
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$ |+ Q; ?! L6 h* o5 L　　1、将竹笋焯水待用。& |9 e0 `7 x* Q. I

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　　2、五花肉煮透切块。9 ]3 z4 _" h* d, B2 y
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　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。& l7 {2 L) F) E; d1 o1 o

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　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。, r: q  v% V: [9 ~4 F8 A
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。
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马上要下班了，肚子饿得咕咕叫，看到这么香的肉烧笋，馋死我了，太符合我的口味了

这个是用新鲜的冬笋做的？6 `1 @9 x5 E4 O9 Y6 Q  Z- d: a
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还是普通冷藏的那种

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧，味道不错，看上去也很诱人饿。