[热菜] 玫瑰花香肉排

材料：
+ D9 r3 m0 o. v7 Y# {/ Z! F7 B
, g# q0 n: E+ `: j# t乾玫瑰花茶葉 20粒
4 L, V. U1 a* ^1 K
$ w* M- f1 z0 k% g, I烏龍茶葉 4湯匙( B0 _5 R) A/ H8 P

6 i" [" D* W$ ^! h肉排(或腩排) 12襾 斬件6 @( D* `' @" L5 D8 I: o# M& H

  ^  u' s3 @, ?  d八角 1粒; X1 \- V) A2 g+ i; p6 x+ k) B: F. Q
: S- ]$ k; F: _# L8 ]6 k
薑、蔥 各少許
* ]3 K( j3 c! z+ L! V+ X' A4 V
8 _) j  t) E( y  x8 \! i水 2杯8 p2 U' O/ ^; q2 h+ s/ f- `5 P

$ _- D6 e: |5 E2 f4 W粟粉 適量
0 @5 Z+ O" s/ h  M* n' R- A2 [8 D0 H
/ |' [9 ~2 l( Q; A! D9 c調味：
& g3 j$ O3 O5 g' }$ G" {4 M! I2 R6 h
& K" X" g" S. i6 @老抽、玫瑰露酒 各2湯匙
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+ [; P2 l: G3 M! A7 l4 @糖 適量
1 I/ ~' S9 h4 n) C
, ?% j* `4 C6 i! _& `做法：$ R" K) i8 h2 W  ~  A6 b

3 M3 v2 Y+ @- P0 S1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖，隔水後全放入布袋
7 `+ h# C* N7 w
4 s/ h, ?- t2 }3 O* p2.肉排汆水* |# J- K  a/ P3 z  F) x% l* w  W

+ X) {( m2 h1 s( a7 y" `/ w3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍，取出布袋
- p5 z. h  |; }/ W, G: t1 d! N  C- B. Q5 D+ a
4.倒剩適量水加入調味，埋芡即成+ ?: C, [" D/ k  A2 Q" e5 o) _, ]
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太好吃啦!!