山寨KFC鸡米花
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$ o; @, m+ M/ i) ^端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
& Q4 `0 \7 C' B2 q& o( k' Y肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！4 A9 i- @- f. Y0 ~; Z& J6 @
大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！2 P) \. c8 Z$ @8 a
山寨KFC鸡米花材料：8 h, D3 F7 P2 D9 h- d
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三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
2 ]) M' _5 a( z万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）. y* a  U% c5 q4 p( |# d

$ p' P, w$ m% t' O1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合, s) o0 \- Z7 g6 [; N
搅拌均匀腌1个小时
9 Y% n! y. |  y+ A0 N8 W2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
- k1 T5 i9 K9 Q( Q& ?" q炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
- B0 V: Q) J$ d3 T; }3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一- p6 l* K: [* o5 s# _+ S
放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
0 r! K- y  G( q8 n5 c) Q$ U% I4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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一口一个，香脆美味！
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不错有创意，这年头这是什么山寨都有，不过看上去蛮不错的，有机会尝试下