[热菜] 荸荠炖排骨

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1楼大中小发表于 2009-6-18 15:18 只看该作者

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荸荠炖排骨

用料：+ R- i2 N- U/ a9 V
　　排骨、荸荠、老姜、盐。' O; W! O2 N3 _3 {+ E
做法：
　　荸荠去皮，老姜切片
排骨飞水后捞出7 G" @* ?, F+ @; _" v
　炖锅中加水烧热，下排骨、荸荠、姜片，用大火烧沸，打去浮沫，改中小火炖约四十分钟后盐，续炖约二十分钟. A/ v( a+ v: {; ?& O- U+ j& |5 v
　盛出，上桌

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