豇豆切段，姜蒜打碎or切末，加一点点水浸泡
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- j6 t# t% ?& `) Z% Y1 T4 F8 e煮开水，加盐加油，下豇豆焯烫3min，捞出过凉 & k* \" |/ m, W- v6 w

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调盐/味精/糖/生抽/醋/香油/辣油（我没放），加姜汁
; j% e2 n# K$ }! L! U) G搅拌，吃（做好放冰箱腌入味更好吃） ( g* ^2 Y, U. E; p8 m
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豇豆焯水时加盐加油，焯好的菜翠绿，也适合其他，如苦瓜等 ! W" ^- j% [: f+ u; {1 j
出锅过凉，口感才脆爽

家常菜,看起来很容易做,适合夏天的时候吃

都是 家乡菜，很好很好，推举大家都吃吃看