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. ?/ D, W2 x$ P" ]8 p+ G0 L, r0 ?/ a1 E当你劳累了一天，懒得煎炒烹炸的时候，就试试这咖喱饭吧！当你胃口不好，不知道吃什么的时候，也不妨试试这个咖喱饭！既好做，又好吃。大家都会的菜，没拍过程图，直接上成品图啦！3 D+ r0 I+ \. T! ?6 {0 Z* F7 R$ ^, M* @
材料：
' l& x4 F& y+ L* x" h6 x鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒; S: ]; b0 r+ G9 }& P; u9 R
调味料：
9 d$ I* t& n( p) ~! I. Q5 g" E姜末、咖喱粉，生抽酱油、盐、鸡精' Z2 l* r* A7 \3 _  G3 A. K
准备：
, X+ p" c: P& P; O8 _& h$ L7 R: y先将米饭做上。鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒切成1厘米左右的方丁。
$ C) R3 B  a2 t制作：7 ^, D4 c6 u. @/ j( z' Z! F8 v
1.炒锅烧热倒油，油热放姜末炝锅，放入鸡丁翻炒。
9 Y) p3 m( S# Z/ `; ~2.加适量酱油，先少放一点盐炒均。
! I2 s; J4 g, b9 Q3.再将胡萝卜、土豆入锅略炒。, E8 M! V" z* E' t; s1 g. C
4.加入适量咖喱粉（依个人口味添加，以菜成黄色为佳）、盐、加水漫过菜，盖上锅盖大火烧开，转中火炖15分钟。! W$ ~, m& R: y: ?* R. t
5.待土豆熟后放入青椒丁，至汤汁成糊状，放入适量鸡精调味，出锅。, M+ D2 _& S  F# \' ]. k( f5 X
提示：最好放点洋葱味道会更好，我家里没有洋葱所以没放，感觉味道差了一点。

确实是符合现代快节奏的生活 而且也很好吃 谢谢楼主了

外面现在也有咖喱卖了，要作起来也很方便.

听说咖喱粉有好多种的，请问楼主这道菜用什么咖喱呢

咖喱饭 总觉得味道一般般， 不是本土中国菜吧

怎么不是黄黄的，怪事啊,可以放几天不变质呢

i dont like cali the smell is no good. i like chinese food more.

貌似有点辣.可是我吃过.感觉很适合老百姓的

还是比较方便的,作起来,很想吃吃看,不怎味道怎么样

饭看起来没配料有吸引力的，不过从没吃过咖喱饭，呵呵