美食杰素食--翡翠熘芋仔
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. Z. P  C/ H, ?, \( E/ }主料：芋仔、菠菜          : A1 I' m( P! x) }
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制作方法% h: k' J  x9 d

+ q2 F  \* c8 c# c9 G! x* v$ f（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。9 S+ o6 j: y7 M9 U

+ ^& Y( t% k# J/ ?2 N3 E1 G2 ]（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。; ?1 m& C7 V% M' k  F
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（3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。
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/ B: O: l: Y9 S( Z2 r% G特别提醒：
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" u* s1 G) a2 T5 p0 a2 H1 v* m( I烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。
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颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！