号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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7 L0 d% s# J9 U5 }一小碗粥15米哦,贵搭~
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3 k. b. E2 c0 a- d& v' F于是回家自己也做做看~~
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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就鸡粥吧
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
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1 鸡胸肉一块,洗干净
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PS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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$ O; @" q* w2 [' A1 C料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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3 主食上~~~~
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放了一把大米和一把糯米~~
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米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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; V6 L0 J$ v( z/ a- Z ?2 f第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~
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速冻蔬菜来啦~~~
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: T" K. g' x" j; y2 i就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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" Z( r& P. W! C( [0 z; L颜色很好看哦
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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0 r3 `3 D7 H. U; @0 F0 A0 f8 Q加水,烧开,再闷一会就可以了
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煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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我们的早餐就好啦
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3 G: B* J& J; F出锅啦~~~
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9 H6 | ], r4 n0 s0 x) u. B6 @因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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`' r$ B9 z7 A+ m* i9 E6 ~; _1 ^; ]3 X味道还不错哦
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