以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。" }7 \& q' z5 h; ~. d
也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。
9 T0 W" s5 e( `6 T$ I0 R不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。2 }, o6 u: ]  o% U- J: P2 Q. g) q
材料：& \; f/ }" `- m5 _6 [) V# o
芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。9 U+ m  e8 T1 F, Y, B" k

6 v+ d+ z2 ~& H: B, I7 c做法：4 F" x2 G( z) {- ?6 b% J
1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。
! i2 e: j, u* N. N2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。
) l) [" }/ U% |/ G6 N2 o+ R3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。
5 F" g+ _1 ]# ^& a% i& x4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。
5 m8 h$ [' _8 p, h5、用锡纸将烤盘包好。$ {: j: A- l* n; _0 A6 l
6、180度烤15分钟。
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好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你