特色菠萝饭1 a" q5 Z4 F$ Z: M- Y9 q
原料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克。
/ p$ `' U5 R! ]8 i( F/ g调味料：蚝油，油、盐、鸡精。
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　　做法： 7 m0 B1 ]7 g) D
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　　1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。 3 b2 O' g! Z9 t$ v) E/ t% \
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! u6 o6 F$ z, F. V/ F7 p9 e　　2、青红椒、切1CM大小的丁。 ) w! k' y* }( F& k0 H
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　　3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。
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　　4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。
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　　5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味。 ( M; G5 G, p$ e% R( v* A
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- _5 H9 i! a4 `　　6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。
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　　推荐理由：营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。+ D9 X2 @3 L$ v) u/ Z
　　

恩，吃过苹果饭，菠萝饭好像也不错，谢谢啦。我明天试试。

见过菠萝，不过真没见过这样弄的菠萝。。
" k7 W  J9 `  s' D高强！