
材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000ML。
, Y* k5 {. d- ]& \% k
做法:1、雪梨洗净去皮,去核切成小块。
& G/ m' P( D1 x6 ~2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟。
9 T( R& i* \6 X3 s, `% K
3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水。
+ L& A5 {1 u) U4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟。
, x: y4 _3 @6 b
5、晾凉后即可食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
. q$ V% Y! ?$ V7 O; X
" @ U& k: A0 B+ V* K% B8 ?
2 i' N/ A" r7 ~+ W# a备注:1、此款汤水,可以清肝明目 ,滋润肺燥,是极适合秋天的。
' f# u" R7 s, b# |& n0 R/ V; K) W
2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎,胃不好的同学不要喝菊花茶。
3 y1 f; _/ u% W+ M$ E
3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。