话说身在异国他乡，想吃中国菜就得自己动手，认认真真烧饭做菜一两顿还好，但是如果长期这样，像我这样的懒人就受不了了。+ q* P% ^0 `) d; D7 ]8 R8 f* U
人懒，但又不想降低生活质量，那么就只有想办法简化做菜程序了。今天要介绍的，是原味鸡排。/ d5 J) D8 g: F
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准备材料。如图，鸡腿肉；辣椒；葱；胡椒；盐；白脱；色拉油- _" U! Y+ H2 G& B  m3 f

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' k/ d+ u" H9 D& o; G我买的是只有中段的鸡腿肉! x( D$ S- p# g/ w: ^' M5 }

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" F! J$ t! Z! {: B. [将鸡腿剔骨展开，变成鸡排
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烤箱用锡纸
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铺开* C* i9 |' I: Y  }. _1 G  p8 l
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锡纸底部倒上色拉油，再撒上盐、姜末、葱段，辣椒也切段铺上
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铺上鸡排，再在鸡排上放上几勺白脱
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将锡纸包起，送入烤箱8 L3 p  p2 `) r; k2 w+ g; E5 J
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# w$ Y$ a& B& F* R烤箱中高火，45-50分钟取出
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& a5 O* N) ^( o4 o  ~鸡排香香嫩嫩的，味道还是不错的6 F) p/ c2 O& V' U3 u' X
最重要的是整个准备过程只需10分种，剩下的该干嘛干嘛，完全不占用时间' T8 f: r7 k" z! X/ b
PS.烤箱也可由微波炉的烧烤功能代替# |. s( p2 t; w5 Y$ ]& H

, Y4 }' {( d7 y9 p" f[ 本帖最后由 lafiel 于 2009-4-29 05:11 编辑 ]

白脱是什么东东？难道是我们俗称的黄油？
( V& n4 [; r6 z: `" \5 E; o怎么看着一点也没有食欲啊？建议再弄的好看点

没吃过这样做法的，看起来好吃,感谢楼主分享！