咖哩鸡饭 （全程图解）
; @$ I2 m- a) @, }& |配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。4 c& k4 W* i. Y# |* ~/ Q( ?7 F8 A
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把土豆切成块。$ F3 h* T& ?' n0 N3 v4 h$ Y

! _& f& Q+ S. v8 A" @* B洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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! c& A: d4 ]1 ~( i: [: Y佛蒙特咖喱（味道中辣）
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0 _, D5 L1 x. _) b长城干红一瓶。
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9 _; i+ S# V" r( N. `  V6 R, G把土豆略过油后盛出。7 Y9 h* @5 B3 U% U/ N$ t$ C4 B, R
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。2 ^. W3 H3 f) b; _
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把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。# P8 V! w* }4 i  ?7 l; `$ ]
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加入红酒去鸡肉的腥味。) O# D4 I) I/ g* f4 F0 R. b* V

9 o3 b6 ?( D; j2 o6 H1 ^依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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  I9 R, H; d8 g/ c盖上锅盖，关小火焖一会。5 v" U2 D' a# S( e* {) ?6 @0 N; R
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 ; z& S- A+ q" u# r( a0 t+ Y

( {0 y% s' f/ p2 Y咖喱鸡块烹任完毕！* y7 r: `! P; y! S8 |* O2 }

  [7 P, u* }' T把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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- a  `0 |6 z& N" a味道不错唷1 8 T7 g( W2 n9 N% g; f/ C

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊5 q: W4 A% u0 e# `! Q
味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中