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[甜点] 草莓大福[6P]

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草莓大福[6P]

草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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红色总是很夺目。
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8 A% u  R5 G' t0 n2 b5 O* J春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,让人连看带吃,从心到身都是无上享受。那天把做好的草莓大福带给朋友吃。开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。7 s% R0 b+ d0 k: m  G

- [3 ]2 I! I: s7 y6 l7 j, J直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。2 I" s0 g6 S+ A

+ {- f3 E& [% }+ \5 r, P7 }外表貌不惊人,其实内藏乾坤~~/ f4 X3 J; q. [8 x. Z: s' w, |

" r( y  ?& G6 `% l材料:
: E$ z# T( M% a# Q- ?/ i% Z' H; a糯米粉200克、水200克、白糖50克、豆沙馅适量、洗净的草莓适量、糕粉(熟糯米粉)适量。
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做法:
! r3 f. t3 L( _4 O" J! K8 K$ o1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟。- n8 c" L1 o. k

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$ x9 f" V( H' v+ H/ D- [. M' l2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅。
: a( d2 t( h& C% a- Z
4 w; A+ F9 h1 D" |& p4 X0 F4 w2 p2 b3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可。) J: X  \6 y% Z  b$ _  `

+ x6 ?+ \7 l2 h7 T: }$ z! T1 C  t7 `  h5 ^

" C; [; `. W7 ^6 _) b- p% J: w0 G把春天串起来~~带来好心情:) ) z) i& K  {' ]
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-20 19:28

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虽然知道你是转贴的
' c4 g2 _4 g" X但还是被深深的吸引了啊$ g) o4 L3 i8 b% E5 I3 h. k9 Y% Y
非常漂亮!! V" p- b8 ~$ E8 P3 {
可惜豆沙会太甜
/ _' i( M8 `/ B草莓在嘴里只会留下酸味
& J9 A1 w' r6 x建议改进

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哇,真是有创意啊,非常漂亮,一定很好吃,哈哈

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看上去非常诱人的一道甜点,方法收藏下了,谢谢分享

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很有创意的一道甜点啊,要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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