炸排骨

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1楼大中小发表于 2006-9-18 13:42 只看该作者

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炸排骨

炸排骨 : I; Q5 t a6 ~5 ~: A$ _% }& u
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材料：排骨 N块
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做法：将排骨洗净控干，然后加鸡蛋一个、酱油、生粉、胡椒粉，把排骨抓一下，入味。6 d7 m1 P6 Q$ o3 G k9 \8 s6 }

锅内放油，油热后下排骨炸，炸熟为止。然后捞出。锅内留少许底油，爆香蒜末和香葱末后，

再放入炸好的排骨翻炒一下，即可出锅装盘。

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