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小 发表于 2006-9-18 11:20 只看该作者
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西瓜粥
5 @- w4 ^# i# v% K& I! k% l
●西瓜粥
3 B2 F6 s5 ^: o& k# Q/ I0 ]$ o 原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
; j5 Y4 C/ o& h, m9 D1 E2 b" u2 m$ I$ f 做法:
! V8 A! F, S8 ]; y3 f 1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
. ~6 G5 g' d7 G& ?& d7 f4 C 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
. M% k3 c: j- [2 }, F( y1 A# w6 V5 a. o0 h 作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
; V u: z# \5 n4 d ●刺梨粥
6 B2 m0 B% P2 r C5 C 原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。 $ W' L& b' m. r5 @# C
做法:
; W# [9 W) g; e* g- _/ g 1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
% `4 [9 F2 P5 I6 ?. \ 2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。 7 J! ]% Y5 ~2 B) `* L$ _
作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。 ! v& D) X' m# n* h5 T. g7 V+ ^
●香蕉粥 . ]! I- g# s* ~8 l. Y- h
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。 : j) k; T* P$ L- U/ m% ?/ F
做法: 7 P/ s7 O5 I! L- U! O( d* e9 r7 M
1、香蕉去皮、切成丁块。
7 c" @- b1 C% `' I4 J K# ] 2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。 : c+ R) K" \6 E3 {# ]1 r; e* S
作用:可清热润肠,和胃健脾。
3 E1 x1 d* R$ y* F, x ●番茄粥
1 T# j7 e# p$ D1 A9 ] 原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。
' J. a" X/ n* j5 Q 做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。
- e6 f4 I" f. C* e, D 作用:可清热解毒,凉血平肝。 * G- R+ Q/ D9 D* W
●枇杷粥 ! F- y6 }, a3 g0 N% G
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。
2 q) o. P! ^ F+ ?3 } 做法: . A y: u; q4 A/ Z/ D- P
1、枇杷洗净,西米浸涨。
5 P5 U1 G' a) `0 g5 a. C 2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。 0 |9 s6 M& h" N; I! K
作用:可润肺止渴,止咳下气。
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