马来西亚咖哩鸡做法
: c, p- Y0 n; t ^5 Q8 B, {首先就是准备材料:
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1:鸡一只 切块 如果人少,半只就足够了。
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2:小洋葱4个 姜一块 分别切成碎粒
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3:椰浆一瓶
, w+ h) ^7 G( S2 X' r4:咖哩粉两包
5 C' Y% b) D+ N' v! }0 t2 R' C5:马铃薯 5个 切块 过油
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做法:
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! n% I- _+ ?9 ? v( B; }$ n% i" a 1:首先鸡块切片 用咖哩粉腌10分钟
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2:小洋葱4个 姜一块 分别切成碎粒,然后下锅放油炒香
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3:然后放入咖哩粉.
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4:配料炒好后,放入腌好的鸡块炒香.
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8 `0 Z+ y& o; \: Y2 q9 O 5:炒大概5分钟后,等咖喱粉入到鸡后,加入两碗白水.然后倒入炸好的土豆.
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; x2 i: v7 U4 _: k; ^& b" k- t 6:加少许盐,让鸡更加入味.
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7:如后合上锅盖,用中火焖10分钟,再用小火闷10分钟.出来小颜色及鸡都已经入味了
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. [( B9 q6 _9 N3 | 8:然后倒入椰浆一瓶.然后味道就很好啦.
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9:倒入椰浆后,再闷2分钟,香喷喷的马来西亚特色咖哩鸡就可以上台啦