↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

双耳蟹柳炒蛋

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1785 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-18 01:29  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

双耳蟹柳炒蛋


( @5 }! W' x% n% e
2 o. f6 q( H/ a: ~" H6 H菜 名：: x+ K; w5 ^; N! r/ K) C- k
双耳蟹柳炒蛋3 d4 [& k. d5 q
主 料：! B, F8 }1 e: B  d" Q" K
云耳、雪耳各1/2两（约20克），蟹柳2条，菜脯粒、虾米粒各1汤匙，芫荽2棵，鸡蛋5只，油3汤匙。
6 A8 `4 g+ d9 X5 M( n' Y# g配 料：: s0 E9 u/ x  V0 A& v
调味料：盐1/4茶匙。
) w- W* k2 B/ b4 A1 G# U' S( A做 法：# _# b2 G0 g" z' b& f' g
1、云耳、雪耳用清水浸软洗净，沥干水分，略切碎；蟹柳撕成细丝；芫荽洗净，只取叶。2、鸡蛋打散，加盐四分之一茶匙拌匀，放入菜脯粒、、虾米粒、蟹柳丝一同拌匀。3、烧热油1汤匙，兜炒云耳、雪耳取出；原镬加油2汤匙，放下蛋液快炒，再加入云耳、雪耳炒匀上碟，撒上芫荽叶。1 m  o$ G, h6 ~. T4 S& p
备 注：
) Z: e" g, @1 M8 }! ^0 U- M& z云耳、雪耳和鸡蛋同炒之前，必须将水分沥干，才可炒出较佳的效果。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 05:33

Processed in 0.054982 second(s), 1 queries, Gzip enabled.