LEVEL 6(高级水准)
发帖新手
壹贰叁肆伍·毫吉厘纳
; w7 u/ M3 o5 {( X 材料:南瓜、鸡翅8 G" ^1 \9 U# q/ {) C* X0 k 做法:0 _3 [# n8 A; h8 M 1、南瓜顶部刻成如图花纹,将南瓜做成煲状(这样的花纹好刻,不好取下来,呵呵,只好从底部开了一个口);将中间的瓜子取出,将南瓜洗净备用。2 c5 i+ _3 D5 L, W1 `8 b0 |5 [6 r 8 M8 s- O& t" N1 X7 |: ]3 } ! ?$ z* e% M7 x2 h" T+ w' o- k 2、鸡翅洗净剁成小块(用整鸡也可以的,我就是图方便,好剁,呵呵)。小锅中加入适量凉水,放入剁好的鸡块和几片生姜,煮开后捞出,用温水冲去表面浮沫备用(放入生姜片是为了去腥)。 / O9 K% @8 W' ^- e- J* ^ 8 A' a$ l* U/ n+ |# P3 S, c! @ " L( u0 x8 k: Z# L 3、焯过水的鸡翅中依次加入料酒、姜粉、酱油、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、土豆淀粉、香油、香辣豆豉酱,拌匀备用。 ' O& }6 s3 {0 U, y3 l * b+ f$ N; p3 b/ i 1 K4 O& f( X+ t. d6 |, y+ F 4、将拌好的鸡块装入已经准备好的南瓜中,放入蒸锅中大火蒸45分钟到一个小时,根据鸡块的多少决定哦!因为南瓜底部开了一洞,漏的盘子中很多汤汁,不怕不怕,呵呵。。。我把这些汤汁倒到炒锅中,大火收汁到浓稠,淋在鸡块上了,呵呵 % Z) c5 M) p& ~8 j/ M & u2 \4 E6 R0 t ! p+ ^$ C" v/ @8 ]* ^: Z
查看详细资料
LEVEL 2(新手出村)
发帖学徒
TOP
公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https 服务器2号 | 服务器3号 | 服务器5号 申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT! 在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) 实时开通
服务器2号
申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!