↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 燕子归巢[图文]

幸运50 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-31 11:20  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

燕子归巢[图文]

燕子归巢[图文]' u; f6 N8 [5 Q

* M: C5 x7 C' n: {: s3 [$ O5 K
" u5 p9 B2 l7 S: M; D' O; i' [6 S& K2 J& V
主 料：
  X" a* B+ H7 c1 L, @& |+ x7 t" \! {/ ]+ y
明虾，夏威夷果仁。% Y) Z5 O! ]) ~8 N, N2 o

& ?" e) g1 |9 {% G做 法：3 @6 e; W) @- C5 M2 z

* h5 C* L- j; ^# t" w/ p- f: v燕子的做法是取中等大小的明虾，切去头部，身上虾壳去掉，留下尾壳和尾部第一节虾壳，用刀在虾身腹部批开，去虾肠并把虾身略拍平；另将虾胶酿在虾身上，成燕子型，虾尾作燕尾。燕子目用豆豉酿上，插上肉脯作翅膀，红辣椒作燕嘴，燕背垫上发菜。炸好的雀巢内放上“五彩夏威夷果仁”，配料有鲜贝、青椒粒、红辣椒粒、湿香菇、红萝卜丁等。燕子上蒸笼蒸熟，围放在雀巢四周，淋上薄薄的琉璃糊。
& U$ F0 \+ B% Y  N# Q: I
; y" N6 l" A7 d特 点：. T5 x! H% r+ Y# q4 ~) ?

8 b9 C  ~( n, i8 a0 C这是一个色、香、味、型俱佳，讲究造型的新派潮菜。菜肴造型生动逼真，口味鲜美爽口

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
武定——插甸水城河[13P] 2009日本改裝公司大比拼[39P] 多少有点用 几款采用适时四轮驱动的SUV[36P] 粉丝圆白菜[图文] 奥地利童话小镇Hallsttat [15P] 预计本月上市 曝吉利新一代金刚效果图
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 05:12

Processed in 0.029215 second(s), 1 queries, Gzip enabled.